食と記憶

2023年3月2日 09時36分

あのとき、〇〇だったなぁ・・・

 

昔、食べた料理や、その記憶ととともに、

そのときのことがよみがえる

そんな経験はないでしょうか?

味覚は人の記憶を刺激して、何かを思い出させることがあるそうです。

 

3月になりました

今月の献立のめあては「一年間の思い出に残る献立」です。

新宮小・中学校を思い出す「食材」って何だろう・・・

 

思いついたのは、やっぱりこれ

新宮茶

今月は、ぜいたくに「抹茶」を使用することにしました

 

して

今日の給食は 

新宮茶のマフィン

ほうれんそうとちりめんのパスタ

キャベツとブロッコリーのサラダ

 さっそく、「新宮茶」を使ったメニューが登場。

 

今回は、生地にたっぷりの抹茶を使用しています

う~ん、

混ぜているときから、抹茶いい~におい

 

そして、

う~ん、おいしい

どのクラスも、おいしそうに食べてくれていました。

みんなの思い出に残る給食になったかな?

今日の給食もごちそうさまでした